Smag Middagen fra KOLVIG – by Brorsonsminde – Smag Festival

Onsdag d. 29/05 2019

Heldagsmenu

Sted:

KOLVIG – by Brorsonsminde

Mellemdammen 13
Ribe, 6760

Menupris:

DKK. 395

Køb menubillet

Smag Middagen fra KOLVIG – by Brorsonsminde


Den meget interessante sæsonmenu fra KOLVIG – by Brorsonsminde kommer udover nedenstående med 2 ekstra smags overraskelser. Ligeledes er der på dagen mulighed for at tilkøbe en tilhørende “drikkepakke” til 300,-


– Forret

Hvide asparges, Marsklandskinke fra Højer. Æggecreme

– Hovedret

Variation af dansk kalv. minigrøntsager, danske kartofler og trøffelglace.

– Dessert

Nye jordbær. vaniljeis, myntesukker og sprødt.


Mere om:

KOLVIG – by Brorsonsminde

KOLVIG - by Brorsonsminde tager udgangspunkt i det dansk/nordiske køkken med grundstammen i det klassisk franske.