Smag Middagen fra Hotel Dagmar – Smag Festival

Onsdag d. 29/05 2019

Aftenmenu

Sted:

Hotel Dagmar

Torvet 1
Ribe, 6760

Menubillet:

DKK. 325

Køb Menubillet

Smag Middagen fra Hotel Dagmar

Middagen fra Hotel Dagmar serveres som aftenmenu mellem 18.00 – 21.00

– Forret

Dampede Hvide Asparges – Pocheret Æg – Hollandaise – Urter

– Hovedret

Kalve Culotte – Majs – Krustade – Brissel – Morkel Sauce

– Dessert

Rabarber – Rabarber – Rabarber

Mere om:

Hotel Dagmar

Gastronomi og forkælelse i autentiske rammer på Danmarks ældste hotel. Der lægges vægt på danske, og lokale råvarer fra marsken, Vesterhavet og den omkringliggende natur. Køkkenet er nordisk og fransk inspireret, og sammensætter menuen efter årstidens råvarer. Dertil et vinkort med vine for enhver smag og i alle prisklasser.