Program – Smag Festival

Program

Programmet for Smag Festival BETA 2019 bliver samlet herunder. Vær opmærksom på at enkelte indslag kræver billet. Disse er markeret. Og vær opmærksom på at programmet løbende udvides og lanceres.

Onsdag d. 29/05 2019

10:00 - 22:30


Sted:

Domkirkepladsen

Udstiller

Smagsudstillingen er åben

Domkirkepladsen er omdannet til markeds- og stadeplads med smagsudstillere klar til at inspirere dig og dine smagsløg igennem hele festivalen.

:

Gratis

Program

Udover Smagsudstillingen på Domkirkepladsen, er Smag bredt repræsenteret. Vi har bl.a. skabt indslag i nogle af Ribe's mest historiske rammer, samt smagsoplevelser udover det sædvanlige flere steder i byen.

Find det hele herunder, og vær venligst opmærksom på hvilke indslag der kræver billet.


På vej

Herunder kan du se de udstillere og talere som er på vej ind i programmet. Der arbejdes på det konkrete indhold, men du kan altså godt allerede nu glæde dig til at møde følgende gode mennesker på Smag.


Listen udvides og opdateres naturligvis løbende.

Bagom brygprocessen med Kenneth fra Oak River Farm

Kenneth fra Oak River Farm kommer til at gå gennem de bagvedliggende processer der ligger i dét at brygge en øl. Og her er det ikke øl som størstedelen forstår øl. Der vil nemlig blive nørdet i det mere specielle smagsunivers, og smagt på nogle mere eksperimentielle bryg. Øl kan idag så meget, og det skal vi udforske. Mere information er på vej.

Kolvig – by Brorsonsminde

... tager udgangspunkt i det dansk/nordiske køkken med grundstammen i det klassisk franske. Til årets Smag Festival vil Kolvig - by Brorsonsminde være blandt de restaurationer som er udvalgt til at skabe en helt speciel smagsmenu, eksklusivt til Smag Festivalen 2019.

Inviterede

Herunder kan du løbende følge med i hvem vi har inviteret, men endnu ikke med sikkerhed ved om deltager. Har du gode tips til hvem der burde være en del af Smag Festival, hører vi gerne fra dig.

  • Ærø Whisky Kan ikke
  • Ausumgaard Afventer
  • Bryggeriet Bøgedal Afventer
  • Ditlevsdal Bison Farm Afventer
  • Ebeltoft Gårdbryggeri Afventer
  • Elmegaarden Afventer
  • Enghavegård Afventer
  • Fanø Bryghus Afventer
  • Fjand Gårdbutik Kan ikke
  • Gourmensch Kan ikke
  • Guldager Highland Cattle Afventer
  • Guns’n’Goumet Afventer
  • Henne Kirkeby Kro Afventer
  • Høkildegård Landhandel Kan ikke
  • Hvide Sande Røgeri Afventer
  • Jakob Buchbjerg fra Mayoriet Afventer
  • Jyske Raavarer Kan ikke
  • Krææs Kan ikke
  • Marsk Kaffe Kan ikke
  • Økotopen Kan ikke
  • Rudbecks, Fanø Afventer
  • Staarup Haandbryg Afventer
  • Stauning Whiskey Kan ikke
  • Terpager & Co. Afventer
  • Thorupstrand Røgeri Kan ikke
  • To Øl Kan ikke
  • Varde Ådal Lam Afventer
  • Venø Kartofler & Lam Kan ikke
  • Vesterhavsmost Afventer
  • Vibegård Afventer
  • Whisky For Alle Afventer

Programmet opdateres løbende

... tilmeld dig derfor vores nyhedsmail, og få nyhederne direkte ned i din indbakke. Før naboen.