Smag Festival – Mad-, Gourmet-, Smags- og Inspirationsfestival i Ribe

Smag Festival sætter den gode smag i centrum, når vi åbner byporten til en unik sammensætning af oplevelser omkring mad og drikke i Ribe.

Onsdag d. 29. maj fra kl. 10.

Smag Festival BETA er vores tester af formatet i mindre skala. Derefter fokuserer vi på at udvikle og lancere den allerførste officielle Smag Festival sommer 2020. Imens er hele vores proces omkring dét at forme en meget ambitiøs mad-, gourmet og smagsfestival åben og inviterende. Følg med!

Program Bliv frivillig

Smag er en verden af oplevelser for sanserne.

Vi er inspireret af alverdens gadekøkkener, dygtige formidlere, duften af havet, glæden ved godt håndværk, grønne træer, sommerregn, og følelsen man belønnes med når man beriges af ny viden. Vi gør op med begreber som udkantsdanmark, og i stedet viser vi, og fortæller om, hvor unik vores del af Danmark er samt skaber perspektiv til resten af verden med Smag som kerne.

Med Smag Festival sætter vi fokus på de bedste ting ved Vestkysten og Vadehavet.

En hel dag hvor du kan blive inspireret inden for 4 interessante emner, alle med den gode smag som omdrejningspunkt.


Smag drejer sig både om oplevelse og viden omkring hele smagsuniverset. Så uanset om du er mest til at forkæle smagsløgene eller hellere vil sætte dig med en god kop mokka og lytte til de forskellige talere på scenen, er Smag helt sikkert noget for dig.

Outdoor.

Vi hylder naturen fordi den er vores vigtigste ingrediens i så mange sammenhænge. Noget mange mennesker idag har glemt. På Smag lærer du både hvordan du kan bruge naturen, hvordan andre bruger den, og ikke mindst hvordan vi passer bedst muligt på den. Idag er bæredygtighed ikke længere en trend, det er en nødvendighed, og det er et tema som vejer tungt på vores agenda.

Gastronomi.

Gastronomi og smag hænger sammen. Gå på opdagelse i rækken af udstillere, som repræsenterer alt fra bryggere, slagtere og chokolademagere til delikatesse-magere, vin-shops og unikke produkter fra hele verden.

Musik.

Musikken på Smag Festival er nøje udvalgt, ligesom koncertstederne ligeså er håndplukket til netop denne dag. Du kan forvente små koncerter som tilfører byen den hyggelige stemning af markedsplads.

Håndværk.

Vi respekterer det gode håndværk i alle afskygninger. Temaet ligger os nært, og hele fundamentet for Smag Festival ligger i det gode håndværk. Mød kunsthåndværkere, madhåndværkere samt møbel- og designhåndværkere.

Emner
  • Outdoor.

    Vi hylder naturen fordi den er vores vigtigste ingrediens i så mange sammenhænge. Noget mange mennesker idag har glemt. På Smag lærer du både hvordan du kan bruge naturen, hvordan andre bruger den, og ikke mindst hvordan vi passer bedst muligt på den. Idag er bæredygtighed ikke længere en trend, det er en nødvendighed, og det er et tema som vejer tungt på vores agenda.

  • Gastronomi.

    Gastronomi og smag hænger sammen. Gå på opdagelse i rækken af udstillere, som repræsenterer alt fra bryggere, slagtere og chokolademagere til delikatesse-magere, vin-shops og unikke produkter fra hele verden.

  • Musik.

    Musikken på Smag Festival er nøje udvalgt, ligesom koncertstederne ligeså er håndplukket til netop denne dag. Du kan forvente små koncerter som tilfører byen den hyggelige stemning af markedsplads.

  • Håndværk.

    Vi respekterer det gode håndværk i alle afskygninger. Temaet ligger os nært, og hele fundamentet for Smag Festival ligger i det gode håndværk. Mød kunsthåndværkere, madhåndværkere samt møbel- og designhåndværkere.

Talere på scenen


Smag Festival er betonet af stærke talere som på deres egen inspirerende facon tager os omkring iværksætteri, trends, design, smag, mod, og meget mere. Kom og vær med når vi åbner scenen onsdag d. 29. maj kl. 16.00


Smags-udstillere

Økogårdene Skjern Enge
Økogårdene Skjern Enge
Jernved Mejeri
Lokalt Mejeri
Nødderisteriet
Økologisk risteri
Oak River Farm
Bæredygtigt lokalt landbrug
Tarp Bryggeri
Mjød Bryggeri
Din Insektbutik
Spiselige insekter
Westjysk Smag
Familiedrevet Likørbryggeri
Vin For Dig
Vin og Delikatesser
Temper Chokolade
Håndlavet luksus
Abildskær Gård
Økologisk Familie Landbrug

Vi lancerer løbende udstillere, talere og opdateringer.

Tilmeld dig vores nyhedsmail her, og få nyhederne direkte ned i din indbakke. Før naboen.